宿の中に一歩足を踏み入れると、外の景色の緑とロビーがとけこみ、まるで森の中にいるような息を飲む美しさが包み込む。

建築家黒川紀章の「自然と近未来の和との融合」という意匠は部屋の隅々にまで再現され森に浮かぶ天空の宿とも呼ばれている。

この宿の魅力は食事にもある。長崎和牛の溶岩焼きやオコゼの若竹焼きなど旬を一番美味しい形で提供することにこだわり、3か月毎に会席の品書きが変わる。

どの料理も贅を尽くした逸品だが口にするとどこか懐かしい、ふるさとを感じる温かい味わいが心に沁み渡っていく。

ぜひ旨い酒とも一緒に召し上がっていただきたい。

地物をふんだんに使った美食と壮大な山々が醸し出すしっとりとした静謐に心癒されること間違いない。